島バナナ協会活動レポート

先日、ふるさと納税で届いた徳之島の島バナナ。

その後、皮に縦のシマが出ており、アップルバナナの滑らかな皮とは違うと思いました。


島バナナ(徳之島産)の皮に縦縞が出てきた

島バナナ(徳之島産)の皮に縦のシマ

徳之島産の島バナナの縦縞

ほとんどが黄色なのに、裂けてきました。

房のほとんどが裂けるのは見たことがありません。


縦に裂けてきた島バナナ

このところ室内が乾燥していたからと思います。

味は、沖縄の小笠原系の島バナナとは別モノと感じました。

投稿:森田


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